Frisch, frischer - am frischesten: Pesto! Eine bunte Sammlung von veganen Rezepten, die Lust auf den Sommer macht. Die aromatischen Köstlichkeiten bestechen durch Vielseitigkeit und hochwertige Zutaten: Kräuter, Öle und Nüsse – eine gelungene Kombination. Mit 35 kreativen und liebevoll zubereiteten Pesto-Variationen – vom „Italo-Klassiker“ bis hin zur Neukreation mit asiatischer Note – ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Inhalte

Bärlauchpesto • Steinpilz-Basilikum-Pesto • Tomatenpesto • Gartenkräuterpesto •  Spitzpaprikapesto • Gartenkressepesto •  Pesto Tricolore •  Pesto Verde •  Paprikapesto •  Tomaten-Champignon-Pesto • Rucola-Erdnuss-Pesto •  Pesto Mediterraneo •  Basilikumpesto •  Pinienkernpesto • Haselnusspesto • Kürbispesto •  Löwenzahnpesto • Walnusspesto • Spinatpesto • Steinpilz-Pinien-Pesto • Radieschenpesto • Sesampesto • Brunnenkressepesto • Artischokenpesto •  Kerbelpesto • Pesto Olive e Pomodori •  Champignonpesto • Olivenpesto • Vogerlsalatpesto •  Zucchinipesto •  Kürbiskernpesto •  Kresse-Orangen-Pesto •  Minzpesto • Rucola-Walnuss-Pesto • Mandelpesto

 Auch als eBook erhältlich.